舟曲:羊肚菌撑开“致富伞”

2026-03-26

春和景明,菌香四溢。眼下,舟曲县羊肚菌迎来集中采收的黄金时节,在江盘镇河南村的标准化钢架大棚里,一派热火朝天的丰收景象惹人欢喜。

一朵朵形态饱满、色泽棕黄的羊肚菌破土而出,菌盖表面的羊肚状凹坑舒展分明,温润的空气中弥漫着浓郁菌香。农户们小心翼翼地用小刀沿地面45°角斜切采收,轻拿轻放去除杂质,分拣、装箱有条不紊,一派繁忙的丰收图景,与采收现场的繁忙交相辉映的,是该合作社火爆的线上销售渠道,订单接连不断,真正实现了“田间采收忙,线上销路旺”的喜人态势。

河南村刘燕强食用菌种植农民专业合作社依托本地自然优势,在专业团队指导下,行精细化、标准化种植管理。从温湿度精准调控到病虫害绿色防控,每一个环节都严格遵循规范,精心培育出的羊肚菌,菌肉肥厚紧实、口感鲜嫩醇厚,品相佳、品质优,一经上市便备受市场青睐。据悉,该合作社羊肚菌种植面积已扩展至30余亩,成为带动村民增收的重要产业之一。

采收现场,农户们分工协作,采收、分拣、打包、贴单一气呵成,新鲜采收的羊肚菌经简单处理后,迅速装入带有保鲜膜的泡沫箱,交由冷链物流配送,确保以最新鲜的状态直达消费者手中。线上销售的火爆,不仅解决了羊肚菌的销路问题,更让这朵“致富菌”走出大山、走向全国,带动周边闲置劳动力就近就业,通过务工增收、土地流转等方式,切实鼓起了村民的“钱袋子”。

近年来,舟曲县立足生态优势,深耕羊肚菌特色种植产业,不断优化种植技术、完善销售体系。如今,采收正忙、订单不断的火热场景,正是全县依托特色产业赋能乡村振兴的生动缩影。下一步,该合作社将持续深化与科研单位的合作,提升种植技术水平,进一步深耕线上市场,丰富产品形态,让小小羊肚菌成为带动村民持续增收、推动乡村振兴的“硬支撑”,让舟曲羊肚菌的清香借助互联网飘向更远的地方。

记者 马应凯 

通讯员 奂振强 姚缠龙

编辑 才让杨宗

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