青稞产业擘画甘南乡村振兴新图景

近年来，甘南州将青稞产业纳入全州“8+1”特色产业布局中粮食安全保障型核心产业，出台相关发展规划和提质增效方案，配套12项落地举措，推动青稞产业从“单一粮食作物”向“粮经饲统筹、产加销一体、农文旅融合”的富民产业转型。2025年，全州青稞种植面积达30.17万亩、产量4.75万吨，较“十三五”末分别增长26.5%、34.18%，全产业链产值达5.7亿元，实现规模与效益双提升。

科技赋能，筑牢产业振兴根基

甘南州全力推进“藏粮于地、藏粮于技”战略，联合省农科院等科研院所构建三级繁育体系，选育出16个适配高海拔、耐贫瘠的青稞新品种，良种覆盖率达98%以上，居全省前列。在碌曲县千亩青稞原种繁育核心示范区，植保无人机飞防等现代农业技术广泛应用，机械化率和技术集成率达100%，其中甘青10号亩产突破630斤，创下当地历史新高。全州120名“三区”科技人员深入田间地头提供技术指导，2022-2025年累计建立繁育基地2.6万亩，生产各类种子589.99万公斤，平均亩产230公斤，每亩为农户增收超400元。

链条延伸，提升产品增值空间  

为破解“原粮出售、附加值低”难题，甘南州培育壮大本土龙头企业，引进精深加工技术，培育出10余家青稞加工龙头企业，研发出20余种系列产品，认证绿色食品15个，2个品牌入选“甘味”区域公用品牌名录。合作市云端羚城公司构建“加工厂+电商平台+合作社+农户”模式，年保底收购青稞50吨，带动163户农户户均年增收3200元。其产品入驻主流电商平台，还在天津设立16家销售点，2025年签订千万级订购合同，让“高原青稞”走进京津冀。

品牌引领，拓宽群众增收渠道  

随着产业升级，甘南青稞收购价从每斤1.5-1.8元涨至2.5-3元，涨幅超60%，农牧民种植积极性高涨。卓尼县聚焦青稞产品开发，打造特色产品矩阵，年销售额超400万元，“卓尼青稞”地理标志证明商标进入审核阶段。洮河沿岸百公里青稞产业长廊初具规模，形成分级示范格局，辐射4县市15个乡镇19个行政村3539户农牧户。碌曲县村民南木卡桑吉种植10亩青稞，从往年靠原粮年收入不足8000元，变为如今订单种植+务工年增收超4万元，成为产业富民的缩影。

农旅融合，丰富产业发展内涵  

甘南州依托青稞承载的藏族传统文化，推动产业与乡村文旅深度融合，打造青稞观光种植园、文化体验馆，推出收割体验、糌粑制作研学等文旅产品，实现“一亩青稞、多重收益”。同时，编撰出版《青稞产业发展研究》，传承高原农耕文化，为产业高质量发展提供指导。

如今，甘南青稞已形成“种—加—销—文旅”全产业链模式，串联多重发展目标，既筑牢粮食安全屏障，也成为巩固脱贫攻坚成果、衔接乡村振兴的“金钥匙”。

记者 吴海平

编辑 马晓娟