卓尼： “菌” 力十足，共绘振兴图

盛夏的卓尼，群山叠翠间，一座座食用菌大棚错落有致，湿润的空气中弥漫着菌菇的清香。从刀告乡盘桥村的试验基地到喀尔钦镇达子多村的种植大棚，羊肚菌等食用菌正以蓬勃的长势，勾勒出全县特色产业兴旺的生动图景。如今的卓尼，食用菌产业已成为乡村振兴的 “新引擎”，而羊肚菌这颗 “高原珍宝”，更是撑起了农牧民的 “致富伞”，铺就了一条产业兴、百姓富的康庄大道。

在刀告乡盘桥村的隆桑源农业科技发展有限公司试验基地，100 亩土地上生机勃勃 —— 食用菌与高原夏菜轮作的种植模式，让这片土地全年 “不空闲”。自 2021 年成立以来，这家集种植、加工、销售、研发于一体的农业科技公司，以 “公司 + 基地 + 合作社 + 农户” 的模式，蹚出了一条规模化发展之路。

该公司负责人东主穿梭在大棚与车间之间，谈及丰收满脸笑意。“这个羊肚菌是我们自己选育的品种，品相好、肉质厚，是适合高原气候种植的，今年一亩地达到了1300多斤。”

而在喀尔钦镇达子多村，磊盛种植农民专业合作社的 19 座大棚里，棕褐色的羊肚菌正从菌床破土而出，蜂窝状的菌盖如撑开的小伞，藏着满满的丰收喜悦。合作社负责人赵云次日算起收入账：“我承包的 64 座大棚中，19 座种了羊肚菌，菌种引自车巴沟盘桥村东主，品质优良，产量很高。每亩投入一万多元，产 1400 斤左右，收入8万多元，12 亩多总收约 110 万元，盈利 90 多万元。”这里的 “党组织引领 + 合作社 + 基地 + 群众 + 脱贫户 + 股份” 模式，让产业发展更有温度。从土壤改良到温湿度调控，从病虫害绿色防治到精细采收，技术人员全程把关，“像照顾孩子一样守着菌菇生长” 的精心，让羊肚菌成了村民眼中的 “金疙瘩”。

产业兴旺的背后，是越来越多农牧民 “钱袋子” 鼓起来的民生图景。拉尕村妇女安闹个草在磊盛合作社的大棚里麻利地采摘羊肚菌，“在家门口打工，一天能挣 150 元，还不耽误照顾家里，日子越过越有盼头！” 她的话道出了许多村民的心声。目前，合作社已带动周边 16 名群众和 5 名大学生就业，让 “离家近、能增收” 从愿望变成现实。

毕业大学生杨公布则在合作社找到了人生新方向。负责大棚日常管理的他，每天监测温湿度、精准灌溉，“每月 4500 元收入，既实现了经济独立，还学到了农业技术。” 这个年轻小伙眼中的坚定，正是产业发展带来的成长机遇。

在隆桑源公司的基地里，土地流转让闲置资源活了起来，劳务输出与技术服务让农牧民有了稳定收入。以前守着土地没头绪，现在跟着公司干，不仅能学技术，收入还年年涨。参与种植的农户们纷纷表示，从 “单打独斗” 到 “抱团发展”，大家的致富信心越来越足。

该公司负责人东主信心满满地介绍到，“种过木耳的大棚有机肥丰富，种羊肚菌产量更高、品相更好。卓尼县木耳大棚多，且羊肚菌与木耳种植季节错开，能提高大棚利用率，明年轮种的信心很足。”

隆桑源公司的 “食用菌 + 高原夏菜+食用菌” 轮作模式，让土地利用率大幅提升；磊盛合作社也计划推行这一模式，让大棚全年 “不打烊”。更令人期待的是，从种植、加工到采摘体验、观光研学，一条集多元业态于一体的产业链正在成型。通过拓宽销售渠道、开发深加工产品，卓尼正推动食用菌产业从 “卖原料” 向 “卖产品”“卖品牌” 升级，让 “卓尼味道” 走向更广阔的市场。

夕阳西下，满载羊肚菌的货车驶离村庄，车斗里的 “致富伞” 映着晚霞，闪耀着希望的光芒。

记者 王海平  通讯员 李彦蓓